真空包装机的运用
来源：本站 时间：2018/3/7 9:25:20 次数：
真空包装机的运用
真空包装机采用了高密封度的真空室，坚固耐用，整体机架采用了304不锈钢材料制作而成，不会生锈，并且机电一体化，操作简单。让其一跃成为包装机行业中的领头兵。有了真空包装机，人们就可以购买到更加卫生、更加新鲜的食品，同时生产企业也节省了大量的包装材料和劳动力。
真空包装机的主要作用除了真空包装所具备的除氧保质功能外，还有抗压、阻气、保鲜等作用，能使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，需要使用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内气压强大于包装袋外大气压强，能防止食品受压破碎变形，不会影响包装袋外观及印刷装潢。真空充气包装是在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2—3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果，蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
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